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Titre : | Le meilleur et le plus simple de la France : 130 recettes |
Auteurs : | Joël Robuchon, Auteur ; Christian Millau, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Librairie générale française, 1996 |
Collection : | Le livre de poche. Pratique, num. 8179 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-253-08179-1 |
Format : | 379 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 18 cm |
Note générale : | Index |
Langues: | Français |
Tags : | recette culinaire France |
Résumé : | Autrefois compagnon, l'auteur a effectué son Tour de France qui l'a conduit à travailler dans un très grand nombre de restaurants. Il donne aujourd'hui les meilleures recettes françaises, qu'il a choisies, réinventées, et auxquelles il a apporté chaque fois une touche personnelle. |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Miraflores | 641 Gastronomie | 641.82 ROB | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |