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Titre : | Au coeur des saveurs |
Auteurs : | Frédéric Bau, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Barcelone : Montagud, 1977 |
ISBN/ISSN/EAN : | 84-7212066 |
Format : | 319 p. / ill. en coul. / 32 cm |
Langues: | Français ; Espagnol |
Résumé : |
Cet ouvrage tombe à point, vu l'engouement collectif provoqué de nos jours par le chocolat. Si le monde se sent blessé, il se console largement dans la gourmandise, usant sans retenue des baumes magiques de cette substance. En effet, quoi de plus irrésistible que l'odeur même de ce noble produit à l'exquise saveur pleine de fragrances?
Le chocolat, il est vrai, se marie avec tout ou presque, et s'accommode de mille façons, c'est donc une excellente initiative de la part de Frédéric BAU de s'exprimer à son sujet. |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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La Molina | 641 Gastronomie | 641 BAU | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |