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Titre : | Petites cocottes |
Auteurs : | José Maréchal, Auteur ; Akiko Ida, Illustrateur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris [France] : Marabout, 2008 |
Collection : | Petits plats Marabout |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-05791-2 |
Format : | 72 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 20 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 (Préparation des différents plats) |
Tags : | Marmites Aliments Décoration |
Résumé : |
Notre bonne vieille cocotte s'est refait une beauté ! De l'entrée au dessert, sa version individuelle passe directement de la cuisine à la table.
Chacun sa petite cocotte pour retrouver le goût des bonnes choses viandes mijotées, légumes rôtis et desserts gourmands pour mini-cocottes colorée. Œufs meurette en cocottes, cocotte soufflée de pommes de terre au lard, coquelet en cocotte aux 2 pommes et framboises, cocotte de poulet et crevettes à la thaïe, cocotte de Saint-Jacques au thé et à la citronnelle, cocotte de cabillaud et chorizo, coulis de poivrons, cocotte au pain perdu, camembert et groseilles, cocotte tout chocolat, cocotte soufflée aux pommes. Sans oublier les " kits " œufs et légumes qui vous donneront plein d'inspiration pour varier les plaisirs... |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Miraflores | 641 Gastronomie | 641 MAR | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |