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Titre : | Fruits et légumes exotiques qui nous guérissent |
Auteurs : | Philippe Kerforne, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Delville, 2005 |
Collection : | Delville santé |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85922-181-2 |
Format : | 263 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 23 cm |
Note générale : | Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 615 (Pharmacologie et thérapeutique) |
Catégories : | |
Résumé : | Les fruits et les légumes exotiques présentent des vertus médicinales repérées depuis longtemps par les pharmacopées américaines ou asiatiques. Ce livre propose un large horizon de 70 légumes et fruits les plus disponibles : histoire, présentation de la plante, valeur nutritive, composants principaux, propriétés thérapeutiques, utilisations, usages culinaires. |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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La Molina | 613-615 Hygiène et bien-être | 615 KER | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |