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Titre : | Aimer la cuisine du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie |
Auteurs : | Pierre Coucke, Auteur ; Patrick Villechaize, Auteur ; Didier Benaouda, Illustrateur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Rennes : éd. "Ouest-France", 2002 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7373-3049-0 |
Format : | 127 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 26 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.59 (Cuisine régionale) |
Catégories : |
Cuisine : recettes > Cuisine française > Cuisine du Nord-Pas-de-Calais |
Résumé : | Rendez-vous hebdomadaire des gourmets du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie, l’émission culinaire de France 3 Goûtez-moi ça est devenue une véritable institution. Depuis neuf ans, animée par Pierre Coucke, le chef flamand et dirigée par Patrick Villechaize, le producteur méridional, celle-ci s’efforce de promouvoir une gastronomie à l’image de cette région : variée, conviviale, généreuse et remplie d’imagination, les recettes y sont peu coûteuses, faciles à exécuter et réellement appétissantes. Cette cuisine authentique est à déguster sans modération. [close] |
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Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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La Molina | 641 Gastronomie | 641.5 COU | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |