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Titre : | Les terrines de Sophie |
Auteurs : | Sophie Dudemaine, Auteur ; Bernard Vaxelaire, Auteur ; Françoise Nicol, Illustrateur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Genève : Minerva, 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8307-0783-0 |
Format : | 159 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 27 cm |
Note générale : | Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.82 (Recettes) |
Catégories : | |
Tags : | Terrines |
Résumé : | Propose 80 recettes de terrines salées ou sucrées, fraîches et légères, faciles, rapides, à faire la veille, facilement démoulables et à déguster tièdes ou froides. Elles utilisent des viandes mélangées, du poisson, des fruits de mer, des légumes, des fromages ou des fruits : terrine de faisan, de chevreuil aux airelles, de brochets et écrevisses, camembert et pommes, fraises et rhubarbe... |
Exemplaires (2)
Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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La Molina | 641 Gastronomie | 641.8 DUD | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |
Miraflores | 641 Gastronomie | 641.82 TER | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |