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Titre : | La cuisine pour les nuls |
Auteurs : | Bryan Miller, Auteur ; Alain Le Courtois, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | [Nouv. éd.] |
Editeur : | Paris [France] : Éditions First, 2002 |
Collection : | Pour les nuls, ISSN 1248-4601 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87691-683-8 |
Format : | 223 p. / il. en couv. / 23 cm |
Note générale : | Index |
Langues: | Français |
Langues originales: | Anglais |
Index. décimale : | 641.82 (Recettes) |
Tags : | Cuisine |
Résumé : | Vous ne savez pas comment pocher un poisson ni même monter un blanc d'œuf en neige ? Pas de panique ! Cet ouvrage de référence est destiné à vous transmettre tout un savoir-faire. La cuisine nécessite certes de bons produits mais aussi une technique à toute épreuve. Et pour rendre un repas inoubliable, nous avons réuni dans cet ouvrage tous les ingrédients du succès. Contrairement aux ouvrages de recettes traditionnels, La Cuisine pour les Nuis a une approche didactique destinée à développer chez le néophyte que vous êtes peut-être dextérité, créativité et talent culinaires. Grâce aux conseils et astuces de nos deux chefs, préparation des aliments, modes de cuisson et réalisation n'auront plus de secret pour vous. De plus, de nombreuses recettes faciles et gourmandes vous permettront de vous faire la main et de vous transformer en véritable cordon bleu ! |
Traduction de : | Cooking for dummies |
Exemplaires (2)
Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Jesus Maria | 641 Gastronomie | 641 MIL | Livre (1 mois) | Prestable Sorti jusqu'au 20/03/2024 |
Miraflores | 641 Gastronomie | 641 MIL | Livre (1 mois) | Prestable Sorti jusqu'au 16/03/2024 |