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Titre : | Toutes les bases et les recettes de la pâtisserie et des desserts |
Auteurs : | Amélie Bar, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : le Grand livre du mois, 2002 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7028-4933-0 |
Format : | 722 p. / couv. ill. en coul. / 22 cm |
Note générale : | Index |
Langues: | Français |
Tags : | Desserts / Pâtisserie recette culinaire |
Résumé : | Les recettes contiennent des indications concernant la cuisson, la décoration et le service. Les nombreuses recommandations sont présentées comme "clés de la réussite". |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Miraflores | 641 Gastronomie | 641 BAR | Livre (1 mois) | Exclu du prêt |