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Titre : | La bière : 8000 ans d'histoire |
Auteurs : | Frédéric Marniquet, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Duyck Bierologie, 1998 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-911175-21-3 |
Format : | 67 p. / ill. en noir et blanc / 31 cm |
Note générale : | récit + Petit lexique de la biérologie (pp. 63-64) ; 12 recettes à la bière (pp. 65-66) |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.2 (Boissons) |
Catégories : | |
Résumé : | Histoire, légendes, vocabulaire, dégustations, recettes; ouvrage présenté sous la forme d'une bande dessinée. Suivez les pas de Pierre de Gaard, professeur de Biérologie à l'Université de Jenlain dans une aventure captivante qui vous fera découvrir l'histoire de la Bière! Depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, le professeur vous entraînera dans un monde passionnant. Histoire, légendes, anecdotes, aventure et humour s'articulent avec brio au sein de cet ouvrage. Cette bande dessinée est l'adaptation de "Le Temps de la Bière" de Ronny Couteure. Elle a été réalisée en collaboration avec la brasserie Duyck de Jenlain (France). |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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La Molina | 641 Gastronomie | 641.2 MAR | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |