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Titre : | La cuisine traditionnelle française |
Auteurs : | Marie-Pierre Moine, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Gründ, 1995 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7000-5351-7 |
Format : | 176 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 28 cm |
Note générale : | Index |
Langues: | Français |
Tags : | gastronomie recette culinaire France |
Résumé : | Ces quelque 150 recettes constituent un véritable hommage à la cuisine familiale française. Tous les plats sont clairement expliqués et illustrés, avec parfois des variantes. Bref lexique des termes culinaires employés. |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Miraflores | 641 Gastronomie | 641.82 MOI | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |