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Titre : | Le chocolat |
Auteurs : | Annie Perrier-Robert, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris [France] : Chêne, 1998 |
Collection : | Les carnets gourmands |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84277-137-9 |
Format : | 127 p. / ill. en n.b et en coul., couv. ill. en coul. / 18 cm |
Note générale : | Bibliogr. p. 124 |
Langues: | Français |
Tags : | chocolat histoire |
Résumé : | Un ouvrage élégant et remplis d'anecdotes pour tous les amateurs de chocolat qui veulent en savoir plus sur liment de Vénusaux vertus partagées.Vous découvrirez les crus et les saveurs et plongerez au coeur de mille et un chocolats moulés ou enrobés, en boisson ou en tablettes, pour un voyage au pays du cacao. |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Miraflores | 641 Gastronomie | 641.3 CHO | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |