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5 recherche sur le mot-clé 'Desserts / recette culinaire'
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60 idées de desserts du plus classique au plus particulier, du plus simple au plus raffiné. Chaque recette est illustrée d'une photo couleur en regard.texte imprimé
Retrouvez les saveurs de votre enfance dans cet ouvrage consacré aux desserts, entremets et autres douceurs. Chaud ou froid, acidulé ou chocolaté, avec ou sans fruits, crémeux ou croustillant, épais ou moelleuxtexte imprimé
Joël Robuchon, Auteur ; Guy Job, Auteur | Paris : Librairie générale française | Le livre de poche. Cuisine | 2004Présente plus de 100 recettes de desserts traditionnels, exotiques ou élégants, réalisées par de grands chefs et que les conseils de J. Robuchon rendent accessibles.texte imprimé
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