Titre :
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La France des saveurs
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Auteurs :
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Clarisse Deniau, Auteur ;
Patrick Jézéquel, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Nouveaux loisirs, 1999
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Collection :
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Guides Gallimard
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7424-0594-7
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Format :
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131 p. / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 24 cm
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Note générale :
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La couv. porte en plus : "concours général agricole 1999". - Glossaire. Index
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Langues:
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Français
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Tags :
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produit agricole gastronomie vin France
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Résumé :
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Hommage à la gastronomie française, en particulier à ces aliments qui font la gloire et la renommée de la France: vins et fromages, foies gras, pains, etc. Présentation des produits par région, itinéraires régionaux. Un carnet pratique offre quelque 3000 adresses des médaillés du Concours général agricole. Un très beau guide, très joliment illustré.
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